Ang maliwanag na sopas na ito ay nagpapasaya salamat sa kamangha-manghang hindi nabali ang lasa nito at nakakatulong na makawala ng labis na pounds, dahil nakakagulat na pandiyeta, ngunit sa parehong oras ay kasiya-siya!
Kailangan iyon
- Naghahain 4:
- - 4 beet;
- - 400 ML ng tubig;
- - 1 sibuyas;
- - 1 malaking orange;
- - 1 kutsara. langis ng oliba;
- - mint para sa paghahatid.
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan o ihurno ang beets hanggang sa malambot. Isaisip na ang mga beet ay tumatagal ng mahabang oras upang magluto, kaya ihanda ang mga ito nang maaga! Pagkatapos alisan ng balat at gupitin sa daluyan na mga cube.
Hakbang 2
Hugasan nang lubusan ang kahel, mas mabuti na may brush. Sa pangkalahatan, kung may ganitong pagkakataon, bigyan ang kagustuhan sa mga organikong prutas, na hindi sakop ng isang layer ng waks. Pagkatapos ay maingat, gamit ang isang peeler ng gulay o kudkuran, alisin ang kasiyahan mula sa kahel. Kung gumagamit ng isang peeler ng gulay, gupitin ang kasiyahan sa mga piraso.
Hakbang 3
Pigilan ang katas mula mismo sa kahel.
Hakbang 4
Tumaga ang sibuyas sa maliliit na cube. Sa isang makapal na pader na kasirola, painitin ang langis ng oliba at halo ng tubig at idagdag ang mga sibuyas na sibuyas at kalahati ng buong kasiyahan. Lutuin hanggang malambot.
Hakbang 5
Magdagdag ng mga beetroot cubes sa isang kasirola, takpan ng sariwang kinatas na juice, magdagdag ng tubig at kumulo nang halos 10 minuto. Pagkatapos ay pag-puree ng sopas sa isang food processor (maaari mo ring gamitin ang isang submersible machine) at maghatid ng dekorasyon ng mga dahon ng mint.
