Ang cookie na ito ay dating sikat dahil sa pagiging epektibo ng gastos. Sa katunayan, ang paggawa ng mga biskwit sa brine ay hindi nangangailangan ng isang malaki at mamahaling hanay ng mga produkto, o maraming oras.
Kailangan iyon
- - brine - 280 ML
- - soda - 2 tsp
- - asukal - 0.5 tasa
- - langis ng halaman - 5 kutsarang
- - harina - 5 tasa
- - kanela o vanillin - tikman
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang brine sa isang malawak, malalim na mangkok. Maaari itong likido mula sa isang garapon ng atsara o mga kamatis, halimbawa. Huwag kumuha ng pag-atsara, solusyon lamang sa tubig ng asin.
Hindi kinakailangan na maiinit ang brine, maaari itong nasa temperatura ng kuwarto o malamig.
Maglagay ng 2 kutsarita ng baking soda sa likido. Maaaring mukhang ito ay sobra. Huwag magalala, ang mga biskwit ay hindi makakakuha ng hindi magandang lasa ng sodium bikarbonate.
Idagdag ito ng granulated sugar. Ang produktong ito ay maaaring makuha nang higit pa sa tinukoy na rate, hanggang sa 1 tasa, ito ay isang bagay ng panlasa.
Hakbang 2
Ngayon ibuhos ang langis ng gulay sa pinaghalong at simulang magdagdag ng harina nang paunti-unti. Ibuhos sa isang maliit na bahagi, pukawin at magdagdag pa. Kaya, hanggang sa lumabas ang lahat ng harina. Ang flavoring (vanillin o kanela) ay maaaring idagdag kasama ng harina.
Hakbang 3
Ang kuwarta ay magiging malambot, maaari itong dumikit sa iyong mga kamay nang kaunti. Hindi mo kailangang iwanan ito para sa "pahinga", maaari mong simulan ang pagtatrabaho kaagad sa naturang pagsubok.
Budburan ang lamesa ng harina, hindi masyadong sagana, dahil ang labis na harina ay makagambala sa proseso ng pagulong, at ang mga hiwa ng gupit ay agad na mababalewala. Ilagay ang kuwarta sa mesa at igulong gamit ang isang rolling pin. Gumulong ng manipis, hanggang sa kalahating sent sentimo ang kapal. Maayos ang pagtaas ng kuwarta at mabilis na nagluluto.
Hakbang 4
Gupitin ang mga numero sa kuwarta gamit ang mga hulma, itabi ang mga ito sa isang baking sheet, unang ilagay ang isang sheet ng pergamino dito o pagwiwisik ng harina. Painitin ang oven sa 200 degree at maglagay ng baking sheet na may cookies sa oven sa loob ng 7 minuto. Ang natapos na cookie ay hindi magiging kayumanggi, mananatili itong maputla, ngunit hindi ito dapat nakakahiya, dahil ang mga cookies ay inihurnong sa loob.
Ilagay ang cookies sa isang ulam, maaari kang maghatid kaagad ng gatas o tsaa.
