Ang Blueberry ay isang berry na may kapaki-pakinabang na mga katangian para sa katawan. Hindi nakakagulat, maraming tao ang nagluluto ng mga blueberry tart, na sikat sa kanilang natatanging lasa at aroma. Maaaring gamitin ang mga blueberry hindi lamang sa mga pie, kundi pati na rin bilang pagpuno para sa mga pancake, pie o dumpling.
Kailangan iyon
- - isang baso ng harina ng trigo;
- - 3 itlog;
- - blueberry 1 baso;
- - kalahating kutsarita ng baking soda;
- - isang baso ng asukal;
- - 2-3 kutsarang semolina;
- - langis ng halaman para sa pagpapadulas ng amag.
Panuto
Hakbang 1
Ang blueberry pie ay mabilis na lutuin at ang kuwarta ay biskwit. Kaya, sa isang malalim na mangkok, talunin ang mga itlog at asukal sa isang siksik na foam. Upang tumaas nang maayos ang kuwarta, dapat itong puspos ng oxygen. Upang magawa ito, ayusin nang mabuti ang harina. Budburan ng harina ang mga binugbog na itlog sa maliit na bahagi. Ang kuwarta ay minasa ng banayad na paggalaw gamit ang isang kutsara o spatula.
Hakbang 2
Magdagdag ng soda sa kuwarta, pagkatapos na mapatay ito ng suka o lemon juice. Salamat dito, babangon ito ng maayos. Direktang magdagdag ng mga blueberry sa kuwarta, at ang parehong mga sariwang berry at frozen ay angkop para sa pagluluto sa hurno. Dahan-dahang pukawin ang halo ng isang kutsara upang ang mga berry ay ibinahagi sa buong kuwarta, na magiging kulay lilac.
Hakbang 3
Ang isang ulam na may mataas na bahagi ay angkop para sa pagluluto sa hurno. Upang maiwasan ang pagkasunog ng cake at alisin nang maayos, tiyaking i-grasa ang amag na may mantikilya at gaanong iwiwisik ang semolina. Ang oven ay dapat magpainit ng hanggang sa 180 degree. Ibuhos ang kuwarta sa isang lalagyan at ilagay sa oven nang halos kalahating oras. Ang kahandaan ay naka-check sa isang tuhog o isang tugma. Kung ang kuwarta ay hindi mananatili sa tuhog, pagkatapos ito ay ganap na lutong.
Hakbang 4
Salamat sa semolina, ang cake ay dapat na madaling alisin mula sa amag. Ang pulbos na asukal ay angkop para sa dekorasyon, ngayon ay maaari mong i-cut ang blueberry pie sa mga bahagi.
