Ang soufflé na sakop ng tsokolate ay isang mahusay na gamutin sa halaman. Apela nito ang lahat ng mga tagasunod ng isang malusog na pamumuhay.
Kailangan iyon
- Langis ng niyog - 4 na kutsara (2 tablespoons sa soufflé, 2 tablespoons sa tsokolate icing)
- Cocoa pulbos - 1/3 tasa (soufflé)
- Honey o agave syrup - 5 tablespoons (souffle)
- Asin - 6 g (3 g sa soufflé, 3 g sa tsokolate icing)
- Kanela - 1/2 tsp (souffle)
- Mga coconut flakes - 1/3 tasa (tsokolate na nag-icing)
- Mga cashews o macadamia nut - 1/3 tasa (tsokolate na nag-icing)
- Peppermint (langis) - 1 tsp (tsokolate glaze)
Panuto
Hakbang 1
Una kailangan mong ihalo ang lahat ng mga sangkap para sa soufflé.
Upang gawin ito, dapat silang ilagay sa isang malakas na blender sa pagkakasunud-sunod kung saan ipinahiwatig ang mga ito sa mga sangkap.
Gilingin hanggang makinis, pana-panahong ihihinto ang blender at i-scrap ang masa sa mga dingding gamit ang isang kutsara.
Nakasalalay sa lakas ng blender, maaari kang mapunta sa iba't ibang timbang. Ang isang malakas na blender ay gilingin ang lahat sa isang maselan na pagkakapare-pareho, tulad ng niligis na patatas, at ang isang mahina ay mag-iiwan ng maliliit na piraso ng niyog.
Hakbang 2
Maghanda ng isang baking sheet na may linya na sulatan na papel.
Ilagay dito ang masa ng souffle, isang kutsara nang paisa-isa. Piliin ang laki na gusto mo. Maaari mong ligtas na isama ang imahinasyon. Tandaan lamang na ang taas ng soufflé ay hindi dapat higit sa 5-7 mm.
Pagkatapos ay ilagay ang handa na pagpuno sa ref. Mga 1 oras. Dati pa
Hakbang 3
Susunod, kailangan mong ihanda ang mass ng tsokolate.
Maaari mo ring gamitin ang isang blender o palis upang magawa ito. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa pagkakasunud-sunod na ipinahiwatig sa mga sangkap at ihalo na rin.
Ang masa ay dapat na malapot at plastik. Hindi masyadong makapal at maaraw.
Iyon ang dahilan kung bakit mahalagang gumamit ng de-kalidad na pulbos ng kakaw na hindi naglalaman ng anumang bagay maliban sa mismong cocoa pulbos. Walang lasa ng banilya.
Hakbang 4
Ngayon kailangan mong makuha ang pagpuno ng ref at isawsaw ang bawat cake sa hinaharap sa mass ng tsokolate. maaari mong hawakan ang cake sa iyong mga kamay o gumamit ng isang espesyal na stand at ibuhos ang tsokolate sa itaas. Ang tsokolate ay dapat magsimulang magtatag agad.
Kung nais mong ihinto ang paggamot sa paglaon, pagkatapos ay maaari mo itong ibalik sa ref at ilabas ito bago direktang ihatid. O maaari mong ihatid ito mismo sa mesa.
