Kung nakikita mo ang pagbebenta ng gata ng niyog, tiyaking bilhin ito upang maghanda ng isang kamangha-manghang ulam - salmon sa gata ng niyog. Ang isda na ito ay nagkakahalaga ng pagsubok kahit isang beses sa iyong buhay. Ito ay naging napaka-hindi pangkaraniwang sa lasa, mabango at makatas. Ang ulam ay inihanda nang napakadali, ngunit mas mabuti pa, napakabilis. Maaari kang makakuha ng isang mahusay na hapunan sa isang maikling panahon.
Kailangan iyon
- - mga steak ng salmon na 1 kg
- - gatas ng niyog 400 ML
- - coconut flakes 1 kutsara. ang kutsara
- - ground luya 1 kutsarita
- - sili paminta 1 pod
- - katas ng kalahating limon o kalamansi
- - berdeng sibuyas
- - asin at paminta
Panuto
Hakbang 1
Peel ang sili at gupitin sa napaka manipis na piraso.
Hakbang 2
Painitin ang isang kawali at ibuhos ito ng gatas, idagdag ang tinadtad na luya, sili, at niyog. Paghaluin nang mabuti, panahon na may asin at paminta.
Hakbang 3
Ilagay ang mga steak ng salmon sa gatas. Nabenta na ang mga ito. Maaari kang bumili ng sariwang salmon o anumang iba pang pulang isda, alisan ng balat ang iyong sarili at gupitin ito sa mga bahagi na piraso ng form ng mga steak.
Hakbang 4
Kumulo ang isda sa bawat panig para sa mga 7-10 minuto. Sa kasong ito, siguraduhing takpan ang kawali ng takip.
Hakbang 5
Magdagdag ng makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas at kumulo para sa isa pang 1-2 minuto. Ang salmon ay handa na at maaring ihain. Paunang iwisik ang isda ng lemon o kalamansi juice.
