Kapag mayroong maraming lahat sa ref at sa parehong oras ay hindi ka maaaring pumili ng kahit ano, maaari kang magluto ng maraming paboritong pinggan - isang prefabricated hodgepodge. Nakuha ito mula sa anumang mga sangkap ng karne, ang aking huling hanay ay ang mga sumusunod.
Kailangan iyon
- - 300 g pinausukang buto ng baboy,
- - 2 mga sausage,
- - 150 g ng hindi lutong pinausukang sausage,
- - 5 patatas,
- - 1 sibuyas,
- - 1 karot,
- - atsara,
- - perehil,
- - Bay leaf,
- - lemon,
- - itim na paminta,
- - 2 kutsara. l. tomato paste.
Panuto
Hakbang 1
Pinutol namin ang lahat ng aming mga paghahanda ng karne, maliban sa mga tadyang, siyempre (itinapon namin ang mga ito sa buong tubig). Habang kumukulo ang tubig, linisin ang lahat ng gulay. Pinong tinadtad ang mga patatas sa mga cube, makinis na tagain ang mga sibuyas at karot.
Hakbang 2
Matapos pakuluan ang sabaw, magtapon ng patatas dito, asin.
Hakbang 3
Samantala, iprito ng mabuti ang mga sibuyas at karot, idagdag ang tomato paste na lasaw sa tubig at katamtamang laki ng mga pipino. Timplahan ng itim na paminta at bay dahon.
Hakbang 4
Handa na ang patatas, idagdag ang aming pagprito. Magluto para sa isa pang pares ng minuto, sa oras na ito makinis na tagain ang perehil at timplahan ang hodgepodge. Mas gusto kong pisilin ang lemon diretso sa sopas, at ang mga hiwa ay maaaring itapon sa kasirola. Hayaan itong magluto ng 5-10 minuto, at handa na ang aming masarap na sopas. Pinapayuhan ko ang lahat na subukan ito.
