Ang isang donut ay isang bilog, malalim na pritong patty, karaniwang matamis o may matamis na pagpuno. Ang Donut ay isang masarap na produkto, ngunit hindi malusog dahil ito ay pinirito. Ang pangunahing sangkap ng kuwarta ng donut ay harina, lebadura, asukal, margarin, tubig. Ngunit ang resipe ay maaaring magsama ng iba't ibang mga additives: keso sa kubo, patatas, itlog, mani, karot, at iba pa. Maaari mo ring palitan ang lebadura ng mga ahente ng lebadura para sa kuwarta.
Kailangan iyon
-
- 400 g keso sa maliit na bahay
- 2.5-3 tasa ng harina ng trigo
- 3 itlog
- 1 kutsara Sahara
- 2 tsp lemon juice
- 1 tsp soda
- ½ tsp asin
- 100 g sour cream
- 50 g creamy kumalat
- 600-800 ML ng langis ng halaman para sa malalim na taba
- asukal sa icing para sa alikabok
Panuto
Hakbang 1
Kuskusin ang keso sa maliit na bahay nang dalawang beses sa isang salaan.
Hakbang 2
Mash itlog na may asukal at kumalat.
Hakbang 3
Salain ang harina sa isang salaan.
Hakbang 4
Magdagdag ng kulay-gatas, mga itlog na may asukal at kumalat sa curd.
Hakbang 5
Magdagdag ng asin at pukawin hanggang makinis.
Hakbang 6
Magdagdag ng baking soda at lemon juice.
Hakbang 7
Magdagdag ng harina sa maliliit na bahagi at masahin ang kuwarta.
Hakbang 8
Ang kuwarta ay dapat na nababanat at hindi masyadong matigas.
Hakbang 9
Hayaang tumayo ang kuwarta ng 15-20 minuto.
Hakbang 10
Sa oras na ito, painitin ang langis sa isang kaldero hanggang sa isang pigsa.
Hakbang 11
Gumulong sa maliliit na bola ng kuwarta at iprito sa magkabilang panig sa loob ng 3-4 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 12
Ilagay ang mga donut sa isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na langis.
Hakbang 13
Pagkatapos ay ilagay ang mga donut sa isang pinggan at iwisik ang pulbos na asukal sa pamamagitan ng isang salaan.
