Isang napaka-malusog at kasiya-siyang salad. Perpekto para sa isang maligaya talahanayan, at maaari ding maging isang independiyenteng ulam.
Kailangan iyon
- - 200 g ground beef;
- - 1 PIRASO. mga sibuyas;
- - 10 piraso. mga kamatis ng seresa;
- - 100 g ng mga sariwang dahon ng litsugas;
- - 2 mga PC. mga itlog;
- - 1 PIRASO. atsara;
- - 5 piraso. labanos;
- - 10 ML ng langis ng halaman;
- - 100 g ng berdeng basil;
- - Asin at paminta para lumasa.
Panuto
Hakbang 1
Ilipat ang tinadtad na karne sa isang maliit na mangkok, paminta at asin. Balatan ang sibuyas at gupitin ang kalahati. Pinong tumaga ng kalahati at idagdag sa tinadtad na karne, ihalo. Igulong ang tinadtad na karne sa maliliit na bola at iprito ito sa isang maliit na langis.
Hakbang 2
Gupitin ang pangalawang kalahati ng sibuyas sa kalahating singsing. Hugasan ang mga labanos sa malamig na tubig, tuyo at gupitin. Gupitin ang pipino sa maliit na mga cube. Hugasan ang mga kamatis, patuyuin ang mga ito, alisin ang mga tangkay at gupitin ito sa kalahati.
Hakbang 3
Matigas na pakuluan ang mga itlog at gupitin sa mga cube. Hugasan nang mabuti ang berdeng salad at matuyo. Maingat na pilasin ang mga dahon ng litsugas sa maliliit na piraso gamit ang iyong mga kamay, subukang huwag durugin ang mga dahon. Hugasan ang balanoy, tuyo at paghiwalayin ang bawat dahon, ang mga maliliit na sanga ay maaaring iwanang mga sanga.
Hakbang 4
Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang pipino, labanos, kamatis, itlog, litsugas at basil, timplahan ng langis. Ilagay sa isang plato at ilagay sa itaas ang mga bola-bola. Ihain ang salad na mainit.
