Ang mga bata ay nalulugod lamang sa tulad ng isang masarap na kaserol na may mga mansanas. Ang napakasarap na pagkain ay naging maselan, mahangin. Ang mga pasas at lemon juice ay idinagdag sa soufflé - ang mga sangkap na ito ay ginagawang mas masarap at mas mabango. Ang soufflé casserole na ito ay mabuti para sa agahan.
Kailangan iyon
- - 500 ML ng gatas;
- - 140 g ng asukal;
- - 70 g ng mga pasas;
- - 70 g semolina;
- - 70 g ng mantikilya;
- - 4 na itlog;
- - 3 mansanas;
- - lemon juice, pulbos na asukal.
Panuto
Hakbang 1
Banlawan ang mga mansanas, punasan ng tuwalya, sipilyo ng tinunaw na mantikilya, igulong sa asukal. Ilagay ang mga nakahanda na mansanas sa isang baking dish, ilagay sa oven sa loob ng 25 minuto, hayaan silang maghurno sa 170 degree.
Hakbang 2
Gumawa ng soufflé. Upang gawin ito, pakuluan ang gatas, magdagdag ng 60 g ng asukal, semolina, pasas. Magluto ng 3 minuto, dahan-dahang hinalo. Ilipat ang gatas sa isang malaking mangkok. Hindi kinakailangan ang paglamig.
Hakbang 3
Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti, idagdag ang mga yolks sa pinaghalong semolina. Haluin ang mga puti sa natitirang asukal at lemon juice - nakakakuha ka ng isang malakas na bula. Magdagdag ng mga protina, ihalo nang dahan-dahan.
Hakbang 4
Ilipat ang halo sa tatlong maliliit na lata o isang malaking hulma, at isawsaw dito ang mga inihurnong mansanas. Budburan kaagad ng pulbos na asukal.
Hakbang 5
Lutuin ang mga mansanas sa manna souffl para sa isa pang 25 minuto sa 190 degree. Ihatid na mainit nang direkta sa mga lata.
