Ang sibuyas na pie ay gawa sa mga simpleng sangkap, at ang ulam ay naging napakasarap na maihahatid din sa mga panauhin. Maaari kang kumuha ng anumang kuwarta bilang batayan, kahit na shortbread.
Kailangan iyon
1/2 kg ng kuwarta; - 2 naproseso na keso; - 1 itlog ng manok; - 1 pula ng itlog; - 300 g ng mga sibuyas; - 20 g mantikilya; - kawali; - baking dish; - palara; - kutsilyo; - scapula; - sangkalan; - rolling pin; - mesa
Panuto
Hakbang 1
Kunin ang kuwarta at igulong ito sa isang makapal na layer na 1/2 cm. Gupitin ito sa kalahati. Magsipilyo ng 5 g mantikilya sa isang baking dish. Ilagay ang isang bahagi ng kuwarta sa loob, dahan-dahang ihanay sa mga gilid. Siguraduhin na ang kuwarta ay pantay na naipamahagi.
Hakbang 2
Peel ang sibuyas, gupitin sa mga singsing, ilagay sa kawali. Fry sa natitirang langis sa loob ng 5-10 minuto. Mahalaga na ang sibuyas ay nagiging ginintuang, ngunit hindi kayumanggi. Kung hindi man, ito ay makakatikim ng mapait.
Hakbang 3
Ilagay ang sibuyas sa isang malaking mangkok at pagsamahin ang hilaw na itlog ng manok. Grate pre-chilled tinunaw na keso sa isang medium grater, ilagay ito sa pagpuno, talunin. Hindi na kailangang i-asin ang masa, ngunit maaari kang magdagdag ng kaunting asukal sa panlasa.
Hakbang 4
Palamasin ang pagpuno sa isang hulma, takpan ang pangalawang bahagi ng kuwarta. Lubricate ang ibabaw ng hinaharap na pie na may yolk ng manok at ilagay sa oven sa loob ng 30 minuto sa 100 degree. Maghintay hanggang sa makuha ng tinapay ang isang ginintuang kulay, at pagkatapos ay ilabas ito.
