Ang patatas ay isang maraming nalalaman gulay na maaaring magamit upang makagawa ng anumang nais ng iyong puso. Pagkatapos ng lahat, maaari itong magamit hindi lamang bilang isang pagpuno, ngunit din bilang isang independiyenteng ulam. Ipinapakita ko sa iyong pansin ang mga tartlets ng patatas.
Kailangan iyon
- - malalaking patatas - 500 g;
- - handa na puff pastry - 250 g;
- - Gruyere keso - 300 g;
- - bawang - 1 sibuyas;
- - gatas - 100 ML;
- - asin;
- - paminta.
Panuto
Hakbang 1
Walang laman ang mesa, iwisik ito ng harina at igulong ang tapos na puff pastry dito sa isang manipis na layer. Gupitin ang 6 na bilog mula sa nagresultang layer, na ang lapad nito ay 5-6 sentimetro. Ilagay ang mga basahan ng kuwarta sa mga espesyal na lata ng tartlet.
Hakbang 2
Ang kuwarta sa mga lata ay dapat na sakop ng pergamino, at ang mga beans ay inilalagay dito. Painitin ang oven sa 180 degree at ipadala ang kuwarta doon. Pagkatapos ng 15 minuto, ilabas ito, palamig at alisin ang mga beans at pergamino. Hindi mo kailangang patayin ang oven.
Hakbang 3
Gamit ang mga patatas, gawin ang sumusunod: Hugasan, alisan ng balat, at gupitin sa mga cube. Pagkatapos ay ibuhos ang tubig sa isang kasirola, pakuluan ito at ilagay doon ang tinadtad na patatas. Pakuluan ito ng 15 minuto, pagkatapos ay ilipat ito sa isang colander.
Hakbang 4
Susunod, i-chop ang bawang at i-rehas ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Ang pinakuluang patatas ay dapat na durog sa isang katas na estado at magdagdag ng gatas, keso at bawang dito. Alalahanin din na timplahin ang timpla ng asin at paminta. Ilipat ang nagresultang pagpuno sa mga hulma at ilagay sa isang preheated oven sa loob ng 10 minuto. Handa na ang mga patatas tartlets!
