Ang kalabasa na tinapay ay magagawang mangyaring hindi lamang sa maliwanag na hitsura nito, kundi pati na rin sa isang bagong panlasa. Ang pagpuno para sa nasabing tinapay ay maaaring maging ganap na anuman. Sa ganitong resipe, ipapakita ko sa iyo kung paano gumawa ng tinapay na kalabasa na pinalamanan ng keso para sa buong pamilya.
Kailangan iyon
- Pagpuno:
- cream cheese - 250 gramo,
- granulated sugar - isang katlo ng baso,
- kulay-gatas - isang ikaapat na tasa,
- isang malaking itlog.
- Kalabasa na tinapay:
- harina - 1 at isang katlo ng isang baso, kasama ang kaunti para sa pag-aalis ng dust ng form,
- soda - kalahating kutsarita,
- asin - kalahating kutsarita,
- asukal - 150 gramo,
- kalabasa katas - 1 baso,
- langis ng gulay - isang katlo ng isang baso
- vanilla extract - 1 kutsarita
- isang malaking itlog
- ilang asukal o asukal sa pag-icing para sa dekorasyon.
Panuto
Hakbang 1
Ilagay ang wire rack sa ilalim ng ikatlo ng oven. Painitin ang oven sa 160 degree.
Hakbang 2
Sa isang volumetric cup, mangkok o kasirola, talunin ang cream cheese na may isang panghalo na may asukal (tungkod o regular), sour cream at itlog. Dapat tayong makakuha ng isang homogenous na masa, na isinasantabi natin. Ito ay magiging kapaki-pakinabang sa amin para sa pagpuno.
Hakbang 3
Budburan ang baking dish ng gulay at iwiwisik ng kaunti ang harina.
Sa isang mangkok, ihalo ang harina, baking soda at asin. Tumabi kami. Sa isa pang mangkok, ihalo ang kalabasa na katas na may asukal, pukawin ang mantikilya, vanilla extract at itlog. Magdagdag ng tuyong pinaghalong harina at ihalo hanggang makinis.
Hakbang 4
Iniwan namin ang isang baso ng kuwarta. Ipamahagi ang natitirang pagsubok ayon sa hugis. Ilagay ang mag-atas na pagpuno sa kuwarta, ibuhos ang natitirang baso ng kuwarta sa ibabaw ng pagpuno. Dahan-dahang ihalo ang kuwarta sa haba ng hulma gamit ang dulo ng isang kutsilyo ng prutas. Dapat mayroon kaming mga kulot.
Hakbang 5
Inilalagay namin ang tinapay sa oven at maghurno ng halos 80 minuto. Maaari mong suriin ang kahandaan ng tinapay gamit ang isang palito, dapat itong tuyo. Inilabas namin ang inihurnong tinapay mula sa oven at iniiwan ito sa form nang kalahating oras. Pagkatapos ay maingat na i-on ang tinapay sa isang pinggan, i-on ito at iwanan upang palamig ng 90 minuto. Budburan ng asukal at ihain. Masiyahan sa iyong pagkain.
