Kung hindi inaasahang lilitaw ang mga panauhin, at walang paggamot sa kanila, maaari kang gumawa ng isang mabilis na lutong bahay na pizza. Ito ay magiging mas mabilis kaysa sa paghihintay para sa paghahatid mula sa isang cafe. Ang pinakamahalagang bagay sa pizza ay kuwarta. Upang gawing luntiang at kasiya-siya ang pizza, mas mahusay na ihanda ang base para dito mula sa lebadura ng lebadura.
Kailangan iyon
- - 200 g ng tubig;
- - isang kutsarita ng asukal;
- - 2 kutsarita ng tuyong lebadura;
- - 300 g harina;
- - 2 kutsarang langis ng mirasol;
- - isang kurot ng asin.
Panuto
Hakbang 1
Una kailangan mong palabnawin ang lebadura: ihalo ito sa asukal sa maligamgam na tubig. Ilagay ang lalagyan na may lebadura sa isang mainit na lugar sa labinlimang minuto, hanggang sa tumaas ang "cap" sa itaas ng mga ito.
Hakbang 2
Ngayon ay maaari mo nang simulang ihanda ang pagsubok. Ibuhos ang sifted na harina sa isang mangkok, magdagdag ng mantikilya, asin at handa na lebadura na may asukal. Hindi lahat ng harina ay nabuhos - kailangan mong umalis ng kaunti para sa pagde-debone ng kuwarta.
Hakbang 3
Matapos ihalo ang mga sangkap, masahin ang isang malambot at nababanat na kuwarta. Maaari itong magamit kaagad, ngunit kung mayroon kang labis na tatlumpung minuto na natitira, mas mabuti na ilagay ito sa isang mainit na lugar.
Hakbang 4
Kung ang kuwarta ay nasa edad na ng kalahating oras sa isang mainit na lugar, dapat itong masahin muli nang maraming beses. Ngayon kailangan mong i-roll ito sa isang cake. Dahil ang kuwarta ay nasa lebadura, mas mahusay na ilunsad ang layer na mas payat, dahil tataas ito sa oven. Ngunit ito ay sa paghuhusga ng babaing punong-abala.
Hakbang 5
Handa na ang kuwarta ng lebadura ng pizza, at ngayon nananatili itong ilagay ang pagpuno dito at maaaring maipadala sa oven.
