Malawakang ginagamit ang abukado sa modernong lutuing Europa. Ito ay may isang espesyal na panlasa na maaari lamang ganap na maranasan kung ang mga pinggan na may abukado ay luto sa tamang paraan. Ang pangunahing bagay ay upang pagsamahin ito nang magkasama sa iba pang mga produkto. Halimbawa, ang abukado ay napakahusay sa pagkaing-dagat, sa partikular na hipon.
Kailangan iyon
Avocado - 2 piraso, limon - 1 piraso, mga de-latang pinya - 200 g, hipon - 150 g, kintsay, litsugas, asin
Panuto
Hakbang 1
Peel ang abukado, gupitin ito sa kalahati, ilabas ang hukay, makinis na tagain ang pulp. Alisan ng tubig ang tubig mula sa garapon na may mga pineapples, gupitin ang mga pineapples sa kanilang maliit na piraso. Ginagawa namin ang pareho sa kintsay - mas maliit ang mga piraso, mas mabuti.
Hakbang 2
Pakuluan ang hipon sa inasnan na tubig sa loob ng 5 minuto. Patuyuin ang tubig, palamig ang hipon. Paghaluin ang avocado pulp, pinya at mga piraso ng kintsay, hipon sa isang plato. Asin, ibuhos ang lahat ng may sariwang kinatas na lemon juice.
Hakbang 3
Ilagay ang mga dahon ng salad at ang nagresultang timpla sa avocado halves. Handa na ang salad! Paghatid sa anumang creamy sauce. Bon Appetit!
