Ang salad ng repolyo ay laging mabuti para sa katawan. Ang mga salad ng gulay ay dapat naroroon sa diyeta ng bawat isa sa taglamig at tag-init. Ang salad na ito ay gawa sa Chinese cabbage at mga gulay. Dapat itong ihain sa orange na sarsa, ngunit hindi ito nangangahulugan na ang ulam ay magiging matamis. Perpektong pinupunan ng kaasiman ng kahel ang lasa ng repolyo at mga sariwang halaman.
Kailangan iyon
- - 12 sheet ng Chinese cabbage;
- - 2 mga dalandan;
- - 1 bungkos ng dill;
- - 3 kutsara. kutsara ng tinadtad na berdeng mga sibuyas;
- - 3 kutsara. kutsara ng kulay-gatas;
- - lemon juice.
Panuto
Hakbang 1
Simulan ang iyong pagkain sa pamamagitan ng paghahanda ng mga orange plate. Upang magawa ito, gupitin ang bawat kahel sa kalahati, hilahin ang pulp gamit ang isang kutsilyo. Subukang kumilos nang maingat - dapat kang makakuha ng pantay na plato ng orange peel. Lubricate ang loob ng plato na may lemon juice - mapapanatili nito ang mga ito.
Hakbang 2
Paghiwalayin ang kinakailangang bilang ng mga dahon mula sa ulo ng Peking repolyo, gupitin sa dalawang bahagi patungo sa dulo, sa gayon ay pinaghiwalay ang matigas na bahagi ng mga tangkay mula sa malambot na dahon.
Hakbang 3
Gupitin ang matigas na mga tangkay sa maliliit na cube, punitin ang malambot na bahagi gamit ang iyong mga kamay sa mga medium na piraso. Tanggalin ang dill ng pino, idagdag sa repolyo. Hindi mo masisira ang salad na ito sa mga halaman - ligtas kang makakakuha ng mas maraming dill.
Hakbang 4
Gupitin ang mga berdeng sibuyas sa maliliit na singsing, ipadala sa repolyo at dill. Magdagdag ng manipis na hiwa ng orange pulp. Ang salad mismo ay handa na, ngunit ang pangunahing highlight ng ulam ay ang orange na sarsa.
Hakbang 5
Para sa orange na sarsa, kailangan mong kumuha ng sariwang katas mula sa kalahating orange. Hindi ka maaaring gumamit ng matamis na katas mula sa bag dito! Paghaluin ang orange juice na may kulay-gatas. Mas mahusay na kumuha ng sour cream na hindi masyadong taba. Paghaluin ang sarsa hanggang sa makinis, magiging likido ito.
Hakbang 6
Ngayon ilagay ang salad sa mga orange plate, ibuhos ang sarsa, ihatid kaagad.
