Pagluluto ng manok sa sarsa ng keso sa isang oras. Bilang isang pinggan, ang pinakuluang kanin ay angkop sa ito; maaari mong idagdag ang pag-atsara dito, na mananatili pagkatapos ng pag-aatsara ng manok. Kung gusto mo ng maanghang na pinggan, pagkatapos ay kumuha ng higit pang bawang.
Kailangan iyon
- - 500 g fillet ng manok;
- - 250 ML cream;
- - 250 g ng naprosesong keso;
- - 20 ML ng langis ng halaman;
- - 2 mga dalandan;
- - 1/2 baso ng puting alak;
- - 1 sibuyas ng bawang;
- - 2 kutsarita ng Dijon mustasa.
Panuto
Hakbang 1
Banlawan ang mga dalandan, pisilin ang katas mula sa kanila. Kuskusin ang kasiyahan sa isang masarap na kudkuran, idagdag sa katas. Magdagdag ng 1 kutsara. isang kutsarang langis ng halaman, mustasa, asin, tuyong puting alak. Ihalo Ang resulta ay isang mabangong marinade ng manok.
Hakbang 2
Gupitin ang fillet ng manok sa mga hiwa, ilagay sa pag-atsara, panatilihin ito sa loob ng 30 minuto.
Hakbang 3
Iprito ang inatsara na manok hanggang malambot sa mainit na langis.
Hakbang 4
Ibuhos ang cream sa isang kasirola, idagdag ang tinunaw na keso, ilagay sa isang mababang init. Gumalaw hanggang makinis, ibuhos ang manok, pisilin ng isang sibuyas ng bawang sa parehong lugar.
Hakbang 5
Pakulo ang manok ng ilang minuto pa, pagpapakilos paminsan-minsan. Handa na ang manok sa sarsa ng keso, maihahatid mo ito bilang isang independiyenteng ulam o may isang ulam.
