Ang Fried Bacon at Potato Cauliflower Recipe ay mahusay para sa isang masaganang tanghalian sa masipag na araw ng pagtatrabaho. Ang ulam na ito ay mataas sa calories, na nangangahulugang bibigyan ka nito ng isang supply ng enerhiya at lakas para sa buong araw.
Kailangan iyon
- cauliflower - 300-400 gr.
- bacon - 250-300 gr.
- patatas - 2-3 pcs.
- bawang - 1 sibuyas
- puting alak - 100-150 ML
- harina - 150 gr.
- hindi nilinis na langis ng oliba
- asin
- perehil - 200 gr.
- dill - 100 gr.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang cauliflower sa mga inflorescence at singaw sa loob ng 15-18 minuto. Ibuhos ang harina sa isang tasa, ibuhos ang malamig na tubig (200-250 ML), ihalo nang mabuti at hayaang tumayo ng 20-30 minuto.
Hakbang 2
Igulong ang pinakuluang kuliplor sa pinaghalong harina. Ilagay sa isang kawali na binahiran ng langis ng oliba. Pagprito hanggang ginintuang kayumanggi.
Hakbang 3
Ilagay sa isang basong isang sibuyas ng bawang at isang maliit na magaspang na asin, gilingin ng isang blender sa niligis na patatas. Budburan ng makinis na tinadtad na perehil at magdagdag ng puting alak.
Hakbang 4
Gupitin ang mga patatas sa mga cube at iprito para sa 10-12 minuto sa isang kawali na may isang maliit na langis ng oliba. Magdagdag ng makinis na tinadtad na bacon, ibuhos ang pinaghalong alak-bawang sa itaas at iprito para sa isa pang 8-10 minuto.
Hakbang 5
Maglagay ng cauliflower sa isang ulam, itaas ang pritong patatas at bacon, iwisik ang perehil at dill. Bon Appetit!
