Ang tiyan ng baboy ay maaaring lutuin sa iba't ibang mga paraan. Ang mga taong mahilig sa pritong karne ay maaaring maghanda ng crispy-style na brisket brisket.
Kailangan iyon
- - 300 g tiyan ng baboy;
- - isang kutsarang toyo;
- - kalahating kutsarita ng asin;
- - kalahating kutsara ng asukal (opsyonal);
- - 3 kutsarang harina ng mais;
- - mantika.
Panuto
Hakbang 1
Sa isang kasirola, kailangan mong magdala ng tubig sa isang pigsa at pakuluan ito sa loob ng 2-3 minuto. Gupitin ang pinalamig na karne sa maliliit na piraso tungkol sa 2, 5 ng 5 cm ang laki.
Hakbang 2
Sa isang mangkok, ihalo ang mga piraso ng brisket na may toyo, asin, asukal at harina ng mais. Iwanan ang karne upang mag-marinate ng 30 minuto.
Hakbang 3
Init ang isang malaking halaga ng karne sa isang kawali, iprito ang mga piraso ng baboy dito sa loob ng 3-5 minuto hanggang sa maging ginintuang kanilang ginto.
Hakbang 4
Maaari mong ihatid ang tapos na ulam na may bigas o gulay.
