Tag-init sa labas, na nangangahulugang mas madaling makakuha ng mga sariwang gulay kaysa sa taglamig. Nais mo ba ng sariwang sopas na repolyo? Walang mas madali, tingnan ang resipe at lutuin para sa iyong sariling kasiyahan.
Kailangan iyon
- - 2 litro ng sabaw ng manok,
- - 100 gramo ng spinach,
- - 1 sibuyas.
- - 1 karot,
- - 2 patatas,
- - 2 itlog,
- - asin sa lasa.
- - ground black pepper sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Peel at gupitin ang mga karot sa panlasa (sa mga singsing, cubes o piraso). Kung ninanais, ang mga karot ay maaaring putulin ng isang kulot na kutsilyo.
Hakbang 2
Ibuhos ang sabaw ng manok sa isang kasirola, ilagay dito ang mga karot at lutuin hanggang maluto ang mga karot.
Hakbang 3
Peel ang sibuyas at gupitin sa maliliit na cube. Hugasan nang mabuti ang spinach, patuyuin ito ng kaunti at i-chop ito ng hindi masyadong magaspang.
Hakbang 4
Hugasan ang mga patatas, alisan ng balat (kung nais mo, maaari kang kumuha ng dalawa, ngunit tatlong patatas - upang tikman), gupitin sa mga cube.
Hakbang 5
Ilagay ang mga cubes ng patatas sa sabaw na may natapos na mga karot, lutuin hanggang malambot. Pagkatapos ay idagdag ang mga cube ng sibuyas, spinach at timplahan ng asin at itim na paminta sa panlasa.
Hakbang 6
Hatiin ang mga itlog sa isang tasa at iling gamit ang isang tinidor.
Hakbang 7
Matapos pakuluan ang sopas ng repolyo sa loob ng limang minuto, ibuhos ang mga itlog sa kanila sa isang manipis na stream, pakuluan para sa isa pang limang minuto. Alisin ang lutong sopas ng repolyo mula sa init at umalis ng halos 15 minuto. Ihain ang sopas ng repolyo sa mga bahagi na mangkok na may kulay-gatas.
