Maaaring ihain ang mustasa pie para sa tanghalian o hapunan kasama ang mainit na tsaa. Ito ay naging malambot at malambot dahil sa ang katunayan na ito ay luto na may kulay-gatas at cream. Bilang karagdagan sa orihinal na panlasa, ang pie ay mayroon ding isang pampagana na hitsura.
Kailangan iyon
- - 300 g harina;
- - 200 ML cream 23% fat;
- - 190 g mantikilya;
- - 115 ML sour cream;
- - 100 ML ng gatas;
- - 100 g ng Gruyere keso;
- - 4 na itlog;
- - 3 kutsara. tablespoons ng mustasa;
- - asukal, itim na paminta, asin sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Painitin ang oven sa 170-189 degrees. Pag-ayos ng harina, magdagdag ng 180 g ng malamig na mantikilya dito, i-chop kasama ang harina sa mga cube, pagkatapos ay kuskusin sa iyong mga kamay upang makakuha ng isang homogenous crumb. Gumawa ng isang depression sa gitna ng mumo, magdagdag ng 1 kutsarita ng kulay-gatas, itlog, asukal, asin, masahin ang kuwarta. Igulong ito sa isang bola, balutin ito ng plastik na balot, ilagay ito sa ref para sa isang oras.
Hakbang 2
Lubricate ang isang springform pan na may natitirang langis. Igulong ang pinalamig na kuwarta, ilagay ito sa isang hulma, bumuo ng mataas na gilid, tumusok sa maraming mga lugar na may isang tinidor. Ang iyong kuwarta ay dapat na medyo nababanat. Maghurno ng 10 minuto.
Hakbang 3
Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Pagsamahin ito sa mga itlog, gatas, cream, mustasa at sour cream. Timplahan ng paminta at asin upang tikman ang pagpuno ng pie.
Hakbang 4
Punan ang inihurnong kuwarta na magkaroon ng pagpuno, ilagay sa oven para sa isa pang 30-40 minuto. Maaaring ihain mainit o pinalamig ang mustasa tart. Kung gusto mo ng hindi pangkaraniwang mga pastry, pagkatapos ay dapat mong gusto ang cake - ito ay naging isang amateur.
