Ang mga masasarap na pie ay madaling maghurno sa oven. At kung matutunan mo ang algorithm ng mga aksyon, pagkatapos tuwing katapusan ng linggo maaari mong mangyaring ang mga mahal sa buhay na may mga pie na may iba't ibang mga pagpuno.
Kailangan iyon
3 baso ng harina, 300 ML ng kefir, 1 maliit na pakete ng tuyong lebadura (11 gramo), 2 kutsarita ng asukal, 100 gramo ng mantikilya, 3 itlog, 1 kutsarita ng asin, 500 gramo ng repolyo, langis ng halaman
Panuto
Hakbang 1
Balatan ang mga nangungunang dahon ng repolyo at banlawan. Tinadtad nang pino ang repolyo, magdagdag ng kaunting asin at pukawin. Ibuhos ang langis ng gulay at kalahating baso ng tubig sa isang kawali at iwanan upang kumulo. Pukawin ang repolyo at lutuin ng 15-20 minuto, hanggang sa malambot ang repolyo.
Hakbang 2
Init ang kefir at idagdag ang asukal dito, ihalo. Magdagdag ng lebadura at paghalo ng mabuti. Hayaan itong magluto ng 10-15 minuto.
Hakbang 3
Magdagdag ng 1 tasa ng harina, 2 itlog at asin sa lebadura na natutunaw sa kefir. Paluin ng mabuti.
Hakbang 4
Matunaw ang mantikilya sa mababang init, hayaan ang cool para sa 2-3 minuto at ibuhos sa kuwarta. Idagdag ang natitirang 2 tasa ng harina.
Hakbang 5
Hayaang tumayo ang kuwarta sa loob ng 15 minuto. Ang kuwarta ay hindi dapat manatili sa iyong mga kamay. Takpan ng malinis na tuwalya at iwanan sa isang mainit na lugar ng isang oras.
Hakbang 6
Gumawa ng maliliit na bola mula sa kuwarta at ilabas ito. Ilagay ang pinalamig na nilagang repolyo sa gitna at maingat na takpan ang mga pie.
Hakbang 7
Ilagay ang mga patty sa isang baking sheet na greased ng langis ng mirasol at hayaan itong magluto ng 10 minuto.
Hakbang 8
Haluin ang itlog at magsipilyo sa mga pie. Maghurno sa oven hanggang ginintuang kayumanggi (mga 15-20 minuto). Bon Appetit!
