Matapos ang bakasyon ng Enero, kung saan kumakain kami ng mabibigat, mataas na calorie na pagkain at madalas na labis na kumain, nais namin ng gaanong kapwa sa pagkain at sa paghahanda nito. Madaling ihanda ang Tabbouleh salad. Ito ay magiging isang mahusay na ulam para sa isang ulam na karne.
Kailangan iyon
- Bulgur - 100 ML.,
- Kamatis - 3 mga PC.,
- Mga sibuyas na sibuyas - 1 bungkos
- Parsley greens - 2 mga bungkos,
- 1/2 lemon juice,
- Tomato paste - 1 kutsara ang kutsara,
- Asin
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang bulgur sa isang mangkok, ibuhos ang 200 ML. kumukulong tubig, takpan at hayaang magluto hanggang ang kahalumigmigan ay ganap na masipsip. Karaniwan itong tumatagal ng halos 1 oras.
Hakbang 2
Peel ang mga kamatis, alisin ang core, buto at juice. Gupitin ang pulp sa maliliit na cube.
Hakbang 3
Hugasan ng mabuti at pinutol ang sibuyas at perehil na pino. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap.
Hakbang 4
Ihalo ang tomato paste na may malamig na inuming tubig sa isang likidong estado (tulad ng tomato juice). Ibuhos ang salad na may nagresultang timpla at lemon juice, asin at ihalo nang lubusan.
Hakbang 5
Nakaugalian na maghatid ng tabule na may barbecue. Gayunpaman, mahusay itong napupunta sa iba't ibang mga karne, manok at mga pinggan ng isda.
