Ang manok na may gulay na nilaga sa foil ay magiging isang tunay na dekorasyon ng anumang mesa. Mula sa mga nakalistang sangkap, makakakuha ka ng 4-6 na paghahatid.
Oras ng pagluluto 70-80 minuto.
Kailangan iyon
- • Mga pakpak ng manok o drumstick - 1kg;
- • paminta ng Bulgarian - 500 g;
- • Mga kamatis - 400g;
- • Mga karot - 300 g;
- • Mga sibuyas - 250 g;
- • Bawang - 3-4 na sibuyas;
- • Asin at paminta para lumasa;
- • Mga sariwang halaman.
Panuto
Hakbang 1
Timplahan ang pinalamig na mga pakpak o hita ng asin, paminta at atsara ng kalahating oras. Bibigyan nito ang karne ng isang mas masarap na lasa at aroma. Ito ay naging napaka maanghang kung magdagdag ka ng iba't ibang mga pampalasa sa karne, sa partikular na Provencal herbs, curry o paprika.
Hakbang 2
Peel ang sibuyas at gupitin sa mga singsing o kalahating singsing.
Hakbang 3
I-chop ang mga kamatis at karot sa maliliit na piraso.
Hakbang 4
Gupitin ang paminta ng kampanilya sa mga cube.
Hakbang 5
Pinong tumaga ang bawang at halaman.
Hakbang 6
Itabi ang foil sa isang baking sheet at ilagay dito ang mga drumstick ng manok o mga pakpak. Nangunguna sa mga kamatis, sibuyas, bawang, karot at peppers. Asin ang lahat ng ito.
Hakbang 7
Balutin ang foil.
Hakbang 8
Ilagay ang baking sheet sa isang preheated oven at maghurno para sa isang oras sa katamtamang init.
