Ang puting birch salad ay maaaring palamutihan sa iba't ibang mga paraan. Isang orihinal na puno ng birch o imitasyon ng itim at puting bark - alinman sa mga pagpipilian ay magiging isang orihinal na dekorasyon sa mesa.
Kailangan iyon
- - 200 g fillet ng manok
- - 2 maliit na pipino
- - 1 ulo ng sibuyas
- - ilang mga kennuts
- - 1 tsp mustasa
- - langis ng oliba
- - mantika
- - 50 g ng mga adobo na kabute (champignon o honey mushroom)
- - lemon juice
- - mayonesa o natural na yogurt
- - ground black pepper
- - asin
- - 1 sibuyas ng bawang
- - perehil
- - 1 ugat ng kintsay
- - 2 itlog
- - prun
- - 50 g gadgad na keso
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang fillet ng manok sa gaanong inasnan na tubig hanggang sa malambot. Gupitin sa manipis na piraso o maliit na cube.
Hakbang 2
Tumaga ng mga pipino, ugat ng kintsay at prun. Pakuluan at tagain ang mga itlog ng pino. Grate ang keso sa isang masarap na kudkuran.
Hakbang 3
Gumawa ng dressing ng salad. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang mayonesa o natural na yogurt at isang kutsarita ng mustasa. Gumalaw ng ilang patak ng lemon juice at asin upang tikman. Magdagdag ng isang tinadtad na sibuyas ng bawang sa pinaghalong para sa isang maanghang na lasa.
Hakbang 4
Sa langis ng oliba o gulay, magprito ng makinis na tinadtad na mga adobo na kabute at sibuyas hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 5
Layer sa isang mangkok ng salad: mga pritong kabute na may mga sibuyas, manok, isang layer ng pagbibihis, mga pipino, kintsay, itlog at gadgad na keso. Tapusin ang komposisyon sa isang pangalawang layer ng pagbibihis. Maaari kang gumawa ng isang pekeng ng isang birch trunk mula sa mayonesa, gumamit ng perehil upang makagawa ng berdeng mga dahon. Gumamit ng mga prun para sa mga itim na guhitan sa puno ng kahoy.
