Naranasan ko ang salad na ito sa isang Linggo ng tag-init sa dacha, kung saan mula sa mga produkto mayroon lamang isang garapon ng mga kabute noong nakaraang taon, ang mga labi ng alak mula sa kebab, at mga pampalasa. Nang walang pag-iisip ng dalawang beses, ang natitirang mga sangkap ay nakolekta sa hardin nang walang partikular na pagkakasunud-sunod. Gayunpaman, ang resulta ay lumagpas sa lahat ng inaasahan at mainit sa takong na naitala sa libro ng resipe.
Kailangan iyon
- - berdeng beans - 300 gramo;
- - cauliflower - 200 gramo;
- - adobo na kabute - 150 gramo;
- - malaking mataba na kamatis - 1 piraso;
- - multi-kulay na paminta ng kampanilya - 1 piraso ng bawat kulay;
- - sariwang dill - 1 bungkos;
- - puting sibuyas - 1 ulo;
- - bawang - 1 sibuyas;
- - lemon juice - 3 tablespoons;
- - pulang alak - 3 kutsarang;
- - paminta at asin - ayon sa kagustuhan.
Panuto
Hakbang 1
Una, kailangan mong ihanda ang mga gulay. Upang magawa ito, pakuluan ang buong berdeng beans at cauliflower nang hiwalay sa inasnan na tubig na kumukulo. Pagkatapos alisan ng tubig ang tubig at hayaang lumamig sila.
Hakbang 2
Hugasan ang kamatis at peppers. Alisin ang tangkay at buto mula sa huli. Banlawan ang mga kabute mula sa pag-atsara at gupitin sa kalahati. Ang tomat diced, at peppers sa singsing at piraso. Gupitin ang cooled beans sa 2 cm na piraso, i-disassemble ang repolyo sa mga inflorescence.
Hakbang 3
Ilagay ang lahat ng mga nakahandang gulay at kabute sa isang malalim na mangkok ng salad, ihalo at iwisik ang tinadtad na dill.
Hakbang 4
Ngayon ay kailangan mong ihanda ang pagbibihis. Upang magawa ito, lagyan ng rehas ang isang sibuyas sa isang mangkok sa isang masarap na kudkuran, pisilin ang bawang dito, magdagdag ng lemon juice at alak. Timplahan ng paminta at asin, pukawin.
Hakbang 5
Idagdag ang dressing sa salad at iling marahan ng maraming beses. Ilagay sa ref para sa isang oras upang ibabad ang mga gulay. Pagkatapos ang perpektong ulam para sa isang mainit na tag-init ay handa na.
