Ang resipe para sa lentil pate ay maaaring maging kapaki-pakinabang para sa mga vegetarianist at mga taong nagmamasid sa mga pag-aayuno ng Simbahan. Ang walnut sa komposisyon ng ulam ay hindi lamang pagyamanin ang lasa nito, ngunit makakatulong din sa paglaban sa kakulangan ng bitamina. At ang mga piniritong sibuyas ay magdaragdag ng isang maanghang na ugnay sa pate.
Kailangan iyon
- - 150 g brown lentil
- - 100 g pinatuyong mga aprikot
- - 50 g mga walnuts
- - sibuyas
- - 50 ML langis ng oliba
- - asin
- - mga gulay
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang mga lentil sa loob ng 20 minuto. Patuyuin ang mga mani sa microwave sa loob ng 3 minuto sa 600 watts. Ibabad ang pinatuyong mga aprikot, bay na may kumukulong tubig.
Hakbang 2
Pinong tinadtad ang sibuyas. Pawisin ito sa isang kawali na pinainit ng langis ng oliba hanggang sa ginintuang kayumanggi. Gupitin ang mga pinatuyong aprikot. I-chop ang mga mani
Hakbang 3
Ilagay ang mga lentil, pinatuyong mga aprikot, mani sa isang lalagyan. Gumiling gamit ang isang blender upang makagawa ng isang katas.
Hakbang 4
Idagdag ang sibuyas, makinis na tinadtad na mga gulay. Asin. Haluin nang lubusan. Magdagdag ng itim na paminta kung ninanais.
