Ang curd casseroles ay isang mahusay na pagpipilian sa agahan. Ito ay naging parehong masustansya at nakabubusog na buong agahan. Ngunit ang isang simpleng cottage cheese casserole ay mabilis na magsawa, kaya ang isang pamilyar na ulam ay maaaring pag-iba-ibahin sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mangga pulp dito.
Kailangan iyon
- - 500 g keso na walang taba na cottage;
- - 40 g semolina;
- - 4 na itlog;
- - 2 mangga;
- - 3 kutsara. kutsara ng pulot;
- - 2 kutsara. tablespoons ng dayap juice.
Panuto
Hakbang 1
Kumuha ng dalawang hinog na mangga, ihiwalay ang laman mula sa hukay, gupitin ito sa maliliit na cube at i-ambon ng may katas na katas upang maiwasan ang pagdidilim ng mangga.
Hakbang 2
Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti. Una, ihalo ang mga yolks na may keso sa maliit na bahay, semolina at runny honey. Maaaring gamitin ang maple syrup bilang kapalit ng honey sa resipe na ito. Idagdag ang mga cubes ng mangga at dahan-dahang ihalo.
Hakbang 3
Palamigin muna ang mga puti, pagkatapos ay talunin ng mabuti ng isang maliit na pakurot ng asin hanggang sa mabuo ang isang malakas na bula. Maaari mong paluin ang mga puti at asukal para sa isang masarap na matamis na kaserol. At kung ikaw ay nasa diyeta, maaari mo ring gamitin ang isang pangpatamis.
Hakbang 4
Pukawin ang mga whipped puti ng itlog sa curd / mangga mass gamit ang isang banayad na palis mula sa ibaba hanggang sa itaas.
Hakbang 5
Grasa isang baking dish na may mantikilya o margarine, iwisik ang mga breadcrumb o semolina (upang ang natapos na kaserol ay madaling bumaba sa ilalim ng kawali). Ibuhos ang nagresultang masa sa isang hulma, pakinisin ang ibabaw.
Hakbang 6
Ang curd casserole na may mangga ay inihurnong sa isang oven na pinainit hanggang 200 degree. Oras ng pagluluto: 35-40 minuto. Kung nasunog ang tuktok ng casserole, takpan ito ng foil hanggang sa katapusan ng pagluluto. Ang lutong kaserol ay maaaring ihain na mainit o pinalamig.
