Ang kahel ay isang napaka-malusog at masarap na prutas. Talaga, ang mga connoisseurs ay kumakain lamang ng pulp, at itinapon ang alisan ng balat, ngunit walang kabuluhan, dahil maaari kang gumawa ng masarap na mga prutas na candied mula dito.
Kailangan iyon
- - 2 grapefruits;
- - 800 gr. pulbos na asukal;
- - 1 litro ng tubig.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang kahel sa 4 na piraso. Kumakain kami ng pulp, dahil ang alisan ng balat lamang ang kinakailangan para sa resipe.
Hakbang 2
Gupitin ang mga crust sa maliliit na piraso. Magtapon ng kumukulong tubig, sa oras na ito ay kumukulo, ilabas gamit ang isang slotted spoon. Inuulit namin ang aksyon na ito ng 4 na beses upang ang lahat ng kapaitan ay lumabas sa mga crust.
Hakbang 3
Sa isang kasirola sa 1 litro ng tubig natutunaw namin ang 600 gr. asukal sa icing Sa sandaling matunaw ang asukal, ilagay ang mga balat ng kahel sa syrup, pakuluan at lutuin, pagpapakilos paminsan-minsan, sa loob ng 30 minuto.
Hakbang 4
Kinukuha namin ang mga crust mula sa syrup (nai-save namin ang syrup para sa mga cocktail o iba pang mga eksperimento sa pagluluto). Ibuhos ang natitirang pulbos na asukal (200 g) sa isang mangkok at ilagay dito ang mga balat ng grapefruit. Paghaluin nang lubusan. Isang masarap at malusog na panghimagas ang handa na!
