Masira sa labas at malambot sa loob, ang meringue, prutas at whipped cream ay isang kamangha-manghang dessert na nakapagpapalusog. Ang mga aprikot ay maaaring mapalitan ng mga raspberry o iba pang mga berry upang tikman. Ang natapos na rolyo ay maaaring kainin kaagad o balot sa pergamino at na-freeze.
Kailangan iyon
- Para sa walong servings:
- - 4 squirrels;
- - 1 tasa ng asukal;
- 1/4 tasa ng mga almond
- - 1 lata ng mga naka-kahong mga aprikot;
- - 2 bunga ng pagkahilig;
- - 1 1/4 tasa mabibigat na cream;
- - asin, pulbos na asukal.
Panuto
Hakbang 1
Painitin ang oven sa 190 degree nang maaga. Takpan ang form na may diameter na mga 23X33 na may pergamino.
Hakbang 2
Talunin ang mga puti sa isang panghalo kasama ang isang pakurot ng asin upang makabuo ng isang malambot na bula. Magdagdag ng asukal na 1 kutsara nang paisa-ulit habang pumupulas. Ang masa ay dapat na makintab at siksik.
Hakbang 3
Ilagay ang mga whipped puti ng itlog sa handa na ulam, pakinisin ang ibabaw ng isang spatula. Budburan ng tinadtad na mga almond, ilagay sa isang preheated oven sa loob ng 15-20 minuto. Ang cake ay dapat na gaanong ginintuang, tumigas nang kaunti. Pagkatapos ay i-on ang meringue cake sa pergamino na sinablig ng may pulbos na asukal, iwanan upang palamig.
Hakbang 4
Whip mabigat na cream na may isang taong magaling makisama, grasa ang cooled meringue kasama nito. Ayusin ang mga naka-kahong aprikot na halves at ang passionfruit pulp nang pantay-pantay (maaari mong gamitin ang iba pang mga prutas ayon sa gusto mo). Gumulong, nagsisimula sa makitid na bahagi.
Hakbang 5
Budburan ang natapos na rolyo ng meringue na may mga aprikot na may pulbos na asukal, gupitin sa mga bahagi. Kung inihanda mo nang maaga ang rolyo, pagkatapos ay balutin lamang ito sa pergamino o palara at itago ito tulad ng nasa freezer.
