Ang luya at lemon pie ay may kamangha-manghang lasa at masarap na aroma. Ang mga nasabing pastry ay madaling ihanda, bilang karagdagan, maganda ang hitsura nila, na nangangahulugang maaari silang ligtas na maihain sa mesa pagdating ng mga panauhin.
Kailangan iyon
- - mga limon - 3 mga PC.;
- - asukal - 100 g;
- - harina - 325 g;
- - mantikilya - 175 g;
- - mga itlog - 2 mga PC.;
- - gadgad na ugat ng luya - 1 kutsara;
- - itlog ng itlog - 1 pc.;
- - tubig - 1 kutsarita;
- - asukal sa icing.
Panuto
Hakbang 1
Matapos banlaw ang isa sa mga limon, gupitin ito sa manipis na mga hiwa, pagkatapos ay ilagay ito sa foil ng pagkain at lutuin sa temperatura ng oven na 150-170 degrees hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos alisin ang prutas at iwisik ito ng pulbos na asukal ayon sa iyong panlasa.
Hakbang 2
Matapos ihalo ang itlog ng itlog ng isang kutsarita ng tubig, magdagdag ng 100 gramo ng mantikilya, gadgad na ugat na luya, at 300 gramo ng harina ng trigo dito. Masahin ang lahat hanggang sa makakuha ka ng kuwarta na may pare-parehong pare-pareho. Ipadala ang nagresultang kuwarta upang palamig sa ref para sa hindi bababa sa 40 minuto.
Hakbang 3
Matapos ang 40 minuto ay lumipas, pagkatapos alisin ang kuwarta mula sa ref, igulong ito sa laki ng isang baking dish at ilagay ito dito. Matapos i-preheat ang oven sa temperatura na 220 degrees, ipadala ang kuwarta na sakop ng foil ng pagkain dito sa loob ng 8 minuto. Matapos ang oras ay lumipas, alisin ang foil at lutuin ang inihurnong kalakal para sa isa pang 5 minuto, iyon ay, hanggang sa lumitaw ang isang ginintuang crust.
Hakbang 4
Gamit ang isang pinong kudkuran, lagyan ng rehas ang sarap ng natitirang dalawang prutas at pisilin ang katas mula sa sapal.
Hakbang 5
Pagkatapos, gamit ang isang taong magaling makisama, ihalo ang mga sumusunod na sangkap hanggang sa makinis: granulated asukal, mantikilya, harina ng trigo, 5 kutsarang lemon juice, hilaw na itlog ng manok at 4 kutsarita ng lemon zest. Ilagay ang nagresultang timpla sa isang tinapay, palamutihan ng inihurnong prutas at maghurno sa loob ng 20 minuto. Handa na ang luya at lemon pie! Kung nais mo, maaari mong palamutihan ang dessert, halimbawa, sa mga blueberry.
