Ang Charlotte ay isang tanyag na recipe ng apple pie. Ngunit ngayon maraming mga pagkakaiba-iba ng charlotte na maaari mo pa itong lutuin ng patatas at salmon. Siyempre, hindi ka maaaring maghatid ng gayong cake bilang isang dessert, ngunit iyan para sa tanghalian o hapunan.
Kailangan iyon
- - 750 g patatas;
- - 500 g fillet ng salmon;
- - 1 sibuyas;
- - 4 buong toast ng harina;
- - 2 kutsara. kutsara ng capers;
- - perehil, gatas, arugula, langis ng oliba, asin, itim na paminta.
Panuto
Hakbang 1
Magbalat ng patatas, gupitin sa manipis na mga hiwa. Ilagay ang mga patatas na patatas sa isang baking sheet na may linya na baking paper. Magsipilyo ng patatas ng langis ng oliba gamit ang isang brush sa pagluluto. Maghurno ng patatas sa loob ng 15 minuto sa 200 degree.
Hakbang 2
Peel ang sibuyas, gupitin sa mga singsing, iprito hanggang ginintuang kayumanggi sa 1 kutsarang langis. Grind ang salmon sa isang blender kasama ang arugula at perehil. Pepper at asin ang isda.
Hakbang 3
Hugasan ang mga caper, tumaga nang maayos at ihalo sa mga piniritong sibuyas. Ibabad ang toast sa isang maliit na gatas. Paghaluin ang masa ng isda sa mga sibuyas at caper, idagdag ang kinatas na toast, pukawin.
Hakbang 4
Linya ng isang baking sheet na may baking paper, maglagay ng cake ring sa papel, grasa ito mula sa loob. Ilatag ang panloob na dingding ng singsing na may inihurnong patatas, punan ang panloob na puwang ng masa ng isda, patagin. Ilagay ang natitirang mga hiwa ng patatas sa itaas.
Hakbang 5
Maghurno para sa 15 minuto sa 200 degree. Kung ang iyong patatas ay nagsimulang masunog nang masama, pagkatapos ay takpan ito ng foil. Alisin ang baking sheet mula sa oven, hayaang lumamig ng kaunti ang pie, maingat na alisin ang singsing - handa na ang patatas charlotte na may salmon, ihatid kaagad ang masarap na kagandahang ito sa mesa.
