Ang simpleng karne ng manok ay nagiging isang tunay na napakasarap na pagkain na maaaring pakainin sa lahat ng mga kamag-anak. Ang kamangha-manghang kumbinasyon ng cream cheese na may bawang ng bawang at tim ay mapahanga ang sinuman. Paglingkuran ng puree ng mustasa.
Kailangan iyon
- - 4 na fillet ng dibdib ng manok;
- - 50 g cream cheese;
- - 20 g berdeng mga sibuyas;
- - ½ kutsarita pinatuyong tim;
- - ½ kutsarita ng asin sa bawang;
- - ½ kutsarita ng ground black pepper;
- - 300 ML ng sabaw ng manok;
- - langis ng halaman para sa pag-grasa ng kawali.
Panuto
Hakbang 1
Tumaga ang sibuyas. Budburan ang dibdib ng asin at paminta ng bawang. Grasahin ang isang malaking non-stick skillet at painitin ito. Idagdag ang tinikim na mga suso at igisa ang mga ito sa loob ng 10 minuto, hanggang sa sila ay maging kayumanggi. Sabay baligtad habang piniprito.
Hakbang 2
Sa oras na ito, gawin ang sarsa: ibuhos ang harina sa isang mangkok, dahan-dahang idagdag ang sabaw dito, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa makakuha ka ng isang homogenous na halo. Gumalaw nang maayos upang maiwasan ang mga bugal.
Hakbang 3
Idagdag ang sarsa at tim na nasa kawali ng manok, takpan at lutuin sa mababang init sa loob ng 15 minuto.
Hakbang 4
Alisin ang manok mula sa kawali, ngunit huwag hayaang lumamig ito. Magdagdag ng cream cheese sa sarsa. Mag-iwan ng 1 kutsarang berdeng mga sibuyas para sa dekorasyon at ibuhos ang natitira sa kawali. Magluto, patuloy na pagpapakilos, sa loob ng 2-3 minuto hanggang sa mabuo ang isang magkakatulad na halo. Ilagay muli ang manok sa kawali at lutuin para sa isa pang 5 minuto. Kapag naghahain, iwiwisik ang mga sibuyas sa itaas.
