Lalo na sa tagsibol, marami sa atin ay nagmamadali na makibahagi sa isang pares ng kilo na nakuha sa taglamig. Ang beets, spinach at asparagus, na praktikal na hindi naglalaman ng mga calorie, ay dumating upang matulungan ang mga mawalan ng timbang, at ang bawat isa na patuloy na sinusubaybayan ang kanilang pigura, at isang mabuting sarsa ng sarsa ay makakatulong upang madagdagan ang mga ito ng isang sariwang panlasa.
Kailangan iyon
- - 5 maliliit na beet
- - 120 g asparagus
- - 120 g spinach
- - 2 avocado
- - linga
- - bawang
- - bawang
- - suka ng bigas, langis ng oliba, asin, ugat ng luya
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang maayos ang mga beet, lubusan itong linisin mula sa dumi at ibalot sa palara. Ipadala ang mga gulay sa oven, paunang pag-init sa 180 degree, sa loob ng 1.5 oras. Ang mga lutong beet ay tutusok nang maayos sa isang kahoy na tuhog o palito.
Hakbang 2
Palamig at alisan ng balat, pagkatapos ay i-chop sa maliliit na hiwa o kalso. Pakuluan ngayon ang asparagus sa pamamagitan ng paghuhugas nito sa inasnan na kumukulong tubig sa loob ng 4-5 minuto. Matapos ang oras ay lumipas, mabilis na ilipat ang asparagus sa tubig na yelo at cool. Hatiin ang mga asparagus shoot sa 2-3 mga pahaba na bahagi.
Hakbang 3
Iprito ang mga linga ng linga sa isang tuyong kawali, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa ang mga binhi ay ginintuang kayumanggi. Hugasan at tuyo, o simpleng i-shake ang sobrang kahalumigmigan, spinach. Balatan at i-chop ang abukado sa maliliit na hiwa. Balatan at pino ang rehas na bakal ng luya, i-chop din ang mga bawang at bawang.
Hakbang 4
Susunod, pagsamahin ang lahat ng mga sangkap na inihanda para sa sarsa at masiglang ihalo. Ilagay ang lahat ng mga sangkap para sa salad sa isang mangkok at timplahan ng sarsa ng luya, iwisik ang mga linga at ihain.
