Ang mga matamis na pastry para sa tsaa ay isang kailangang-kailangan na katangian ng taos-pusong pagtitipon sa mesa. Lalo na kaaya-aya na palayawin ang iyong sarili sa isang obra maestra sa pagluluto ng iyong sariling paghahanda. Isa sa mga panghimagas na ito ay ang mga cookies ng beer kuwarta.
Ano ang darating sa ano?
Pinagsasama ng kuwarta ng cookie ng beer ang mga katangian ng lebadura (salamat sa pangunahing sangkap), crumbly shortbread at madaling ihanda na puff pastry. Upang ang kuwarta ay maging malambot, at ang mga cookies mamaya - mapula-pula, kinakailangang ihanda nang maaga ang lahat ng mga produkto, na, sa madaling paraan, madaling hanapin sa halos anumang ref:
- 400 g frozen margarine;
- 1 baso ng serbesa (humigit-kumulang 200 ML);
- 4 na kutsara. sifted harina;
- 100-150 g ng asukal;
- banilya.
Ang paggupit ng mga hulma ng kuwarta ay kapaki-pakinabang din. Sa kawalan ng tulad, maaari kang makakuha ng sa isang baso o anumang iba pang mga kagamitan na may kulot na mga gilid. Kakailanganin mo rin ang isang maginhawang rolling pin at isang salaan para sa pagwiwisik ng may pulbos na asukal.
Paano magluto
Ang proseso ng pagluluto ay dapat na simulan sa pamamagitan ng paghuhugas ng margarine sa isang magaspang na kudkuran. Dapat itong gawin nang mabilis, hanggang sa matunaw ito. Susunod, harina, banilya at halos lahat ng magagamit na asukal ay idinagdag sa isang malaking lalagyan sa margarine. Sa yugtong ito, ang kuwarta ay dapat na halo-halong, hadhad sa magaspang na mga mumo sa iyong mga kamay. At natanggap lamang ang gayong halo, maaari kang magdagdag ng beer dito, ihalo hanggang makinis. Pagkatapos ang nagresultang kuwarta ay manu-manong masahin sa loob ng maraming minuto, hanggang sa ito ay maging napaka-malambot, masunurin, hanggang sa tumigil ito sa pag-luha at pagyupi.
Ngayon ay maaari mong iwisik ang mesa ng harina at igulong ang kuwarta gamit ang isang rolling pin sa isang pancake na kasing kapal ng daliri ng bata. At ang pinaka-malikhaing bahagi ay ang paggupit ng mga numero ng cookie. Ang natitirang kuwarta sa pagitan ng mga numero ay pinagsama muli at ang proseso ay paulit-ulit. Mula sa itaas, ang mga hinaharap na cookies ay iwiwisik ng pulbos mula sa natitirang asukal. Maaari kang magdagdag ng kanela. Upang hindi ito magwiwisik sa itaas, madali itong maglakad sa kuwarta gamit ang isang rolling pin, halos hindi pinindot. Kailangan mong maghurno ng cookies sa temperatura na 180 ° C sa loob ng 15-20 minuto sa isang baking sheet na iwisik ng tubig.
Mga biskwit na asin
Mayroong isang kahalili sa tulad ng isang matamis na recipe. Sa halip na asukal at banilya, paprika, kaunting maanghang na keso, sili at sili na linga ay idinagdag sa kuwarta - sa pangkalahatan, lahat ng bagay na magbibigay sa aroma ng pampagana at masalimuot. Maipapayo para sa gayong kuwarta na magbabad sa ref nang hindi bababa sa isang oras. Ang mga ginupit na numero ay maaaring ma-grasa ng isang pinalo na itlog at pagkatapos ang lahat ng mga "kahalili" na sangkap ay inilalagay sa itaas. Kinakailangan din na maghurno sa isang preheated oven sa loob ng 20 minuto.
Ang mga nasabing cookies ay maaari ring ihain sa mga salad, bilang isang tuyong mainit na meryenda. Perpekto itong kinumpleto ng mga halaman at anumang mga sarsa.
Ang matamis na resipe ay pinagsama sa mga homemade jam at inuming prutas. Ang ulam ay nakakakuha ng isang kagiliw-giliw na pag-play ng panlasa kung iwisik mo ang mga nakahandang biskwit na may lemon juice.
