Ang tinubuang-bayan ng dessert na ito ay ang Italya. Ang paghahanda ng panna cotta na may mga strawberry ay napaka-simple. Maaari kang magdagdag ng anumang iba pang mga prutas o berry na nais mo.
Kailangan iyon
- Para sa apat na servings:
- - 200 ML cream 20%;
- - 200 g sariwang mga strawberry;
- - 100 g ng asukal;
- - 1 bag ng gulaman;
- - asukal sa icing.
Panuto
Hakbang 1
Magbabad ng gelatin sa malamig na tubig (150 ML), sundin ang mga tagubilin sa pakete.
Hakbang 2
Maglagay ng cream at asukal sa kalan, ibuhos ng tubig (200 ML).
Hakbang 3
Magluto ng 15 minuto sa mababang init, patuloy na pagpapakilos. Sa pagtatapos ng pagluluto, idagdag ang namamaga gelatin. Hindi ka maaaring pakuluan.
Hakbang 4
Grind ang asukal at strawberry sa isang blender. Maaari kang magdagdag ng pulbos na asukal.
Hakbang 5
Ibuhos ang nagresultang masa ng halaya sa mga hulma, ilagay sa ref sa magdamag.
Hakbang 6
Kapag tumigas ang jelly, alisin ang mga hulma mula sa ref, isawsaw sa mainit na tubig sa loob ng ilang segundo, ilabas ang pannu cotta, palamutihan ng strawberry sauce.
