Ang isang ulam ng inihurnong asparagus na may mga kamatis at bacon na may sarsa ng keso-mayonesa ay maaaring i-claim na maging pangunahing ulam ng maligaya na mesa. Ang paggamit ng dry asparagus sa isang tradisyonal na ulam ay magdaragdag ng pagiging sopistikado at natatanging lasa sa ulam.
Kailangan iyon
-
- 150 g tuyong asparagus
- 150 g bacon
- 50 gr. mantikilya
- 50 gr. cream
- 4 na kamatis
- 3 itlog
- 1 sibuyas
- 200 gr. keso 50% taba
- 4 na kutsarang mayonesa
- asin
- ground black pepper
- mga gulay
Panuto
Hakbang 1
Ibabad ang asparagus sa maraming malamig na tubig at palamigin sa magdamag.
Hakbang 2
Pakuluan ang pinalambot na asparagus sa inasnan na tubig sa loob ng 10-15 minuto, alisan ng tubig sa isang colander.
Hakbang 3
Gupitin ang asparagus sa mga cube at idagdag ang mantikilya.
Hakbang 4
Peel ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing at pilitin na may kumukulong tubig.
Hakbang 5
Gupitin ang mga kamatis sa manipis na mga hiwa.
Hakbang 6
Gaanong iprito ang bacon.
Hakbang 7
Talunin ang mga itlog na may cream.
Hakbang 8
Grate keso at ihalo sa mayonesa.
Hakbang 9
Sa isang baking dish, ilagay ang bacon, pagkatapos ang asparagus dito, pagkatapos ang mga kamatis at sibuyas, at paminta.
Hakbang 10
Ibuhos ang lahat sa isang itlog at amerikana na may keso at mayonesa.
Hakbang 11
Maghurno ng pinggan sa oven sa 180 degree sa loob ng 15 minuto.
Hakbang 12
Palamutihan ang natapos na ulam na may mga halaman. Bon Appetit.
