Ang karne ng dibdib ng manok ay naglalaman ng isang minimum na kolesterol. Mayaman ito sa madaling natutunaw na protina, mineral at bitamina na kinakailangan para sa katawan. Salamat sa mga katangiang ito, ang dibdib ng manok ay madalas na ginagamit sa magaan at pandiyeta na pagkain tulad ng mga salad.
Ang mga salad ng karne ay isang napakahusay na bahagi ng maligaya na kapistahan. Sa kasamaang palad, ang kombinasyon ng ham, pinakuluang baka o pinausukang karne, itlog, keso at mayonesa ay maaaring itaas ang antas ng kolesterol sa dugo at maging sanhi ng mga pansamantalang problema sa pagtunaw. Ang mga salad ng dibdib ng manok na may top-calorie mayonesa ay isang mahusay na kahalili sa mga tradisyunal na salad. Masarap ang lasa nila at madaling matunaw.
Tenderness salad. Kakailanganin mo ang 2 dibdib ng manok, pinakuluang may bay dahon at asin, 3 itlog, isang lata ng de-latang mais, isang lata ng mga piraso ng pinya, isang matapang na keso na 100 g. Ang salad ay inilatag sa mga layer. Gupitin ang mga dibdib ng manok sa mga cube at ilagay ito sa ilalim ng mangkok ng salad, itaas sa mayonesa na netting. Ang mayonesa ay idinagdag pagkatapos ng bawat layer. Budburan ang pangalawang layer ng mais. Ang pangatlong layer ay binubuo ng mga diced pinakuluang itlog. Itabi ang pinya sa ika-apat na layer. Grate hard cheese at iwisik ang salad. Gumawa muli ng isang mayonesa na mata sa itaas.
Mushroom salad. Mga Sangkap: 2 dibdib ng manok, 500 g ng mga champignon, 2 daluyan ng sibuyas, 7-10 walnuts, 3 itlog, mayonesa, maanghang na keso 100 g. Pakuluan ang mga dibdib ng manok. Tanggalin ang sibuyas ng pino at iprito kasama ang mga kabute. Ang salad na ito ay inilalagay din sa mga layer, na sinasalin ng isang mayonesa na mata. Ilagay ang dibdib na dibdib ng manok sa ilalim ng mangkok ng salad at idagdag ang mayonesa. Ang pangalawang layer ay kabute. Crush ang mga walnut kernels, iprito sa isang tuyong kawali at iwisik ang isang pangatlong layer. Ang ikaapat na patong ay pinakuluang itlog na niligog sa isang magaspang na kudkuran. Grate ang maanghang na keso ng pino at iwisik ang salad. Bago ihain, ang pinggan na ito ay dapat na ipasok nang halos isang oras.
Young lady salad. Isang napaka-simpleng pinausukang pinggan ng brisket. Para sa kanya, kailangan mong maghurno ng maraming manipis na pancake mula sa kefir, harina at itlog. Gupitin ang mga pancake at brisket ng manok sa mga piraso. Crush ng ilang mga sibuyas ng bawang sa isang pindutin ang bawang, magdagdag ng mga damo, asin at mayonesa ayon sa panlasa. Paghaluin ang lahat. Handa na ang salad!
