Tatlong mga sandwich na may pulang caviar ang nagbibigay-kasiyahan sa pang-araw-araw na kinakailangan ng katawan para sa yodo at limampung porsyento para sa protina at posporus. Sinusuportahan ng caviar ng salmon ang sigla, nagdaragdag ng hemoglobin, na-neutralize ang kolesterol at ginawang normal ang presyon ng dugo. Kasama ang caviar sa diyeta, nais kong mangyaring mga mahal sa buhay hindi lamang sa mga ordinaryong sandwich, kundi pati na rin sa mas kawili-wiling pinggan.
Kailangan iyon
-
- Para sa caviar snack cake (kuwarta):
- 6 itlog;
- 400 g harina ng trigo;
- 400 g sour cream;
- mantikilya para sa grasa ang hulma.
- Para sa pagpuno:
- 400 g mantikilya;
- 300 g ng pulang isda;
- 350 g pulang caviar;
- 200 g ng berdeng salad;
- 4 hard-pinakuluang itlog ng itlog:
- asin
Panuto
Hakbang 1
Paghiwalayin ang mga itlog ng itlog mula sa mga puti. Kuskusin ang mga yolks ng asin at, walang tigil sa paggiling, simulang unti-unting ipakilala ang harina at kulay-gatas. Gawin ito sa maliliit na bahagi.
Hakbang 2
Talunin ang mga puti gamit ang isang palis o panghalo sa isang makapal na bula at dahan-dahang idagdag ang mga ito sa natapos na masa.
Hakbang 3
Magsipilyo ng malalim na baking dish na may mantikilya at ilipat dito ang snack cake batter. Painitin ang oven sa 200 degree, ilagay ang baking dish dito at lutuin ang tinapay. Kapag ito ay naging madilim na kulay ginintuang, alisin ang pinggan mula sa oven. Matapos ang cooled cake ay gupitin ito nang pahalang sa tatlong pantay na piraso.
Hakbang 4
Ihanda ang pagpuno para sa cake. Upang magawa ito: Pakuluan ang apat na matapang na itlog ng manok. Palamig sa ilalim ng tumatakbo na malamig na tubig, alisan ng balat, ihiwalay ang mga yolks at maingat na kuskusin ang mga ito ng 150 g ng mantikilya hanggang makinis. Lubricate ang dalawang cake na may nagresultang masa.
Hakbang 5
Gupitin ang pulang isda sa manipis na mga hiwa at ikalat sa isang tuluy-tuloy na layer sa isang layer ng langis. Ikalat muli ang masa sa itaas.
Hakbang 6
Ilagay ang mga cake ng isda isa sa tuktok ng isa pa at takpan ng pangatlo. Upang magbabad, ilagay ang isang board na may maliit na timbang sa itaas at ilagay ang cake sa isang cool na lugar sa loob ng maraming oras.
Hakbang 7
Crush ang pulang caviar sa isang lusong. Pagkatapos ay kuskusin ito sa pamamagitan ng isang salaan, ihalo sa natitirang mantikilya at kuskusin nang maayos sa isang homogenous na masa. Dapat itong maging isang kaaya-aya na maputlang kulay-rosas na kulay. Ilipat ang langis ng caviar sa isang pastry bag at ilagay sa ref sa loob ng tatlumpung minuto upang tumibay.
Hakbang 8
Alisin ang bigat mula sa cake at palamutihan ang mga gilid at itaas na may langis ng caviar mula sa isang pastry bag. Maaari kang gumuhit ng isang sala-sala, sa mga walang laman na lugar kung saan magtatanim ng mga bouquet na gawa sa pulang isda. Upang magawa ito: igulong ang mga manipis na piraso ng isda sa mga rolyo, ilagay ito sa mga bilugan na tuktok ng salad, i-brush sa ilalim ng caviar oil at ilakip sa cake.
