Inimbitahan mo ang mga panauhin para sa gabi at ngayon ikaw ay pinahihirapan ng tanong ng kung anong mga obra sa pagluluto ang sorpresa sa kanila. Pagkatapos ng lahat, nais kong magluto ng isang bagay na masarap at hindi pangkaraniwang, ngunit sa parehong oras mula sa magagamit na mga murang produkto. Gumawa ng manok at prune salad. Bilang karagdagan, maraming mga recipe mula sa kombinasyong ito ng mga produkto.
Kailangan iyon
-
- Chicken salad
- prun at kabute:
- 0.5 kg dibdib ng manok;
- 100 g ng mga prun;
- 100 g ng mga nakubkob na mga nogales;
- 100 g ng mga kabute;
- 1 daluyan ng sibuyas;
- mayonesa;
- asin sa lasa;
- mantika.
- Capriccio salad:
- dibdib ng manok;
- 100 g ng mga prun;
- 2 itlog;
- 2 sariwang mga pipino;
- isang bungkos ng dill;
- isang bungkos ng perehil;
- mayonesa;
- 50 g ng mga peeled walnuts.
- Usok na Manok at Prune Puff Salad:
- 0.5 kg pinausukang fillet ng manok;
- 100 g ng mga prun;
- 3 itlog;
- maliit na sibuyas;
- 200 g ng matapang na keso;
- mayonesa.
Panuto
Hakbang 1
Salad na may manok, prun at kabute
Tanggalin ang balat sa manok. Pakuluan ang mga kabute. Gilingin ang mga mani sa magaspang na mga mumo. Banlawan ang prun at singaw sa kumukulong tubig. Pagkatapos ay makinis na tinadtad ang karne, agad na tinatanggal ang mga buto, kabute at mga sibuyas. Banayad na patuyuin ang mga prun sa isang waffle twalya o napkin at gupitin.
Hakbang 2
Tumaga ng isang kawali sa apoy. Ibuhos ang ilang langis ng halaman dito at iprito ang sibuyas dito hanggang sa maging transparent. Pagsamahin ang mga kabute at manok na may mga sibuyas sa isang kawali at iprito hanggang malambot. Patuloy na pukawin upang walang masunog.
Hakbang 3
Ilagay sa isang malalim na mangkok at iwanan upang palamig. Pagkatapos ay magdagdag ng mga prun at mani sa salad. Timplahan ng asin sa lasa, timplahan ng mayonesa at ihalo na rin. Hayaang umupo ang salad ng 20-30 minuto sa isang cool na lugar at maghatid.
Hakbang 4
Capriccio salad
Narito ang isa pang resipe ng salad na gumagawa ng isang mahusay na kumbinasyon ng manok at prun. Pakuluan ang dibdib ng manok. Alisin ang balat at ihiwalay ang karne sa mga buto. Pinuputok ng singaw ang tubig na kumukulo. Matigas na pakuluan ang mga itlog. Pagkatapos ay makinis na tagain ang manok, itlog at mga pipino sa mga cube. Gupitin ang mga prun sa manipis na piraso.
Hakbang 5
Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang malalim na mangkok. Magdagdag ng tinadtad na dill at perehil. Timplahan ng mayonesa at ihalo na rin. Budburan ng durog na mga nogales sa itaas.
Hakbang 6
Usok na manok at prune layered salad
Ibabad ang prun sa kumukulong tubig, pagkatapos alisin at pigain ng mabuti. Matigas na pakuluan ang mga itlog. Gupitin ang pinausukang fillet ng manok, sibuyas at itlog sa maliit na cube. Prun - sa mga dayami. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
Hakbang 7
Pagkatapos isalansan ang lahat ng mga sangkap sa mga layer sa isang patag na plato. Unang takip sa mga prun. Ilagay ang manok dito sa isang pantay na layer at magsipilyo ng mayonesa. Nangungunang - mga sibuyas, na sinusundan ng mga itlog at grasa na may mayonesa muli.
Hakbang 8
Ang pangwakas na pag-ugnay ay upang iwisik nang sagana ang tuktok ng salad at ang mga gilid na may gadgad na keso. Hayaan ang ulam na magbabad nang mabuti sa mayonesa at maghatid.
