Ang carrot cake na may mga almond ay inihanda sa isang oras at kalahati. Ito ay naging nakabubusog at malusog na mga pastry.
Kailangan iyon
- Para sa apat na servings:
- - mga almond - 300 g;
- - dalawang karot;
- - asukal - 200 g;
- - harina ng trigo - 50 g;
- - apat na itlog;
- - lemon zest - 3 tbsp. mga kutsara;
- - Cointreau - 1 tbsp. ang kutsara;
- - baking pulbos - 1 tsp.
Panuto
Hakbang 1
Grate dalawang malalaking karot. Giling mga almond sa harina, ihalo nang sama-sama.
Hakbang 2
Hatiin ang mga itlog sa mga puti at pula ng itlog. Haluin ang mga yolks at asukal (100 gramo), idagdag ang baking powder, harina, zest at cointreau (liqueur). Magdagdag ng ilang kanela kung ninanais. Paghaluin ang halo na ito ng mga karot at almond.
Hakbang 3
Haluin ang mga puti ng asukal (100 gramo), ihalo sa kuwarta. Ilagay ang kuwarta sa isang malalim na buttered dish.
Hakbang 4
Maghurno para sa ilalim lamang ng isang oras. Ang oven ay dapat na preheated sa isang temperatura ng 180 degrees.
Hakbang 5
Alisin ang natapos na cake mula sa amag, hayaan itong cool na bahagyang.
